Der diesjährige Ausflug der Gemeinde Illingen am Samstag, 20. Mai 2017, führte auf die Schwäbische Alb, wo es neben der von Vulkanen geformten Landschaft auch die schwäbische Tradition des Brezelschlingens zu entdecken gab.
Bereits am frühen Morgen trafen sich die Gemeindemitglieder an der Kirche in Illingen, um gemeinsam mit dem Reisebus auf die Schwäbische Alb zu fahren. Dort erwartete sie ein vielfältiges Programm, das für jeden etwas Interessantes bot.
Im kleinen Örtchen Hepsisau am Fuße der Schwäbischen Alb stiegen viele Ausflügler aus, um auf den über 300 m höher gelegenen Breitenstein zu wandern. Der Weg führte durch die romantische Zipfelbachschlucht und vorbei am Randecker Maar. Die Anstrengung wurde mit einem grandiosen Fernblick belohnt. Unterwegs stärkten sich die Wanderer auf einem Hof, der für seine vielfältigen Käse aus der Region bekannt ist.
Die zweite Gruppe fuhr mit dem Bus weiter bis zum Naturschutzzentrum Schopfloch in Lenningen und besichtigten eine interessante Ausstellung rund um das Biosphärengebiet Schwäbische Alb. Danach ging es weiter zu einem gemütlichen Mittagessen mit schwäbischen Spezialitäten am Rande des Schopflocher Moors. Nach einem kurzen Spaziergang vom Wanderparkplatz trafen sich alle auf dem Breitenstein.
Gemeinsam fuhren sie nach Römerstein zum BeckaBeck, wo sie den Nachmittag verbrachten. Die Kinder lernten begeistert das Schlingen von Brezeln, während die Erwachsenen vom Chef persönlich durch den Betrieb geführt wurden. Anschließend wurden sie auch in die hohe Kunst des Brezelschlingens und Zopfflechtens eingeführt. Die gebackenen Brezeln, Zöpfe und sonstigen phantasievollen Kreationen durften selbstverständlich mit nach Hause genommen werden. Bei Kaffee und Kuchen gab es noch viele interessante Informationen und Geschichten über das Bäckereihandwerk und die Landwirtschaft auf der Schwäbischen Alb zu erfahren.
Am Ende dieses schönen Tages brachte der Bus die Gemeinde wieder zurück nach Illingen.